Приветствую Вас Гость | RSS

Я узнал!

Воскресенье, 05.05.2024, 18:48
Главная » О еде
По прогнозами гастрономическими тенденциями в области гастрономии в 2012 году станут:
Фьюжн
Смешение в одном блюде кулинарных традиций и ингредиентов Азии и Европы, Америки и Африки будет по-прежнему популярно в 2012 году. Особенно это коснется так называемой «быстрой еды», то есть сандвичей, пиццы, хот-догов и тако. Смешать в одном бутерброде хумус и васаби в следующем году будет нормальной практикой.

... Узнать полностью»
Категория: О еде | Просмотров: 533 | Дата: 10.04.2012

Многие женщины, желающие похудеть, помимо изнурительных тренировок в тренажерном зале прибегают к помощи диет. Однако сегодня существует великое множество разнообразных диет: фруктовые, овощные, цитрусовые, гречневые, рисовые, а также диеты, специально разработанные специалистами-диетологами и актерами. Поэтому среди этого разнообразия схем и рецептов для похудения главной задачей является выбрать наиболее эффективную диету. Не последнее место занимает и состав диеты, насколько он приемлем по вкусовым качествам и по медицинским показаниям.

Категория: О еде | Просмотров: 683 | Дата: 03.04.2012

Во времена Советского союза ни один человек не задумывался над качеством употребляемых им продуктов. Все знали – продукты качественные. Да,конечно, свои ухищрения были и тогда, но такого безобразия как сейчас не было. Все продукты строго готовились по ГОСТу, за редким исключением по ТУ. Сейчас же ГОСТ – явление редкое. А ТУ – основной критерий качества продуктов. К тому же довольно часто под ТУ подразумевается не установленная государством схема производства продукта, а та, что продумали сами технологи на своем заводе. Из всего этого следует, что качество продуктов в настоящее время оставляет желать лучшего. Давайте рассмотрим, чем же нас кормят производители и чем вредит современная еда человечеству.

Категория: О еде | Просмотров: 421 | Дата: 02.04.2012

Даже самый опытный повар не может в полной мере оценить качество продукта на глаз. В отдельных случаях запах и цвет выполняют лишь функцию красивой упаковки, за которой скрывается сомнительный набор ингредиентов. Исследователи протестировали некоторые продукты, чтобы выяснить, где и под видом чего может скрываться потенциальная опасность.


Категория: О еде | Просмотров: 399 | Дата: 02.04.2012

Еда и вода две незаменимые вещи в жизни любого человека. Конечно, достаточно точно, сколько и что именно съедает человек за всю свою жизнь посчитать невозможно. Это зависит от конкретной категории людей, их места жительства, доходов и ещё многих других факторов. Однако ученным удалось посчитать, что в среднем человек за 70 лет своей жизни может съесть:

Категория: О еде | Просмотров: 607 | Дата: 27.03.2012

« 1 2 3 4 ... 21 22 »