Чтобы приготовить индийский гранатовый сок нам понадобится:1 большой гранат, щепотка соли, щепотка молотой зиры, сахар по вкусу
Время готовки: пятнадцать мин. Порций: две.
ЧТО НУЖНО:
большой гранат, щепотка соли, щепотка молотой зиры, сахар по вкусу
ЧТО ДЕЛАТЬ:
1. Гранат хорошо охладить. Осторожно срезать верхушку. Опустить гранат в большую чашку с водой и очистить от кожицы. Вынуть зерна из перепонок.
2. Взбить блендером так, чтобы зернышки только дали сок, примерно 10 сек. Протереть через сито.
3. Добавить соль, зиру и сахар. Подавать со льдом или с минеральной водой.
