Бананы измельчите в процессоре или блендере. Добавьте орехи. Или измельчите всё одновременно.
На силиконовые листы нанесите смесь ровным слоем, по краям чуть толще, т.к. с краев быстрее высыхает. Сушите около 8 часов при температуре 40 С. Блины должны быть гибкими, их важно не пересушить.
Крем с корицей и какао
3/4 стакана мягких фиников, косточку удалить 2 авокадо 1,5 стакана миндального молока 1/2 стакана миндального масла (можно заменить на оливковое и использовать в значительно меньших объемах) 3/4 стакана кэроба 1/2 стакана меда или натурального сиропа 1 ст. л. молотой корицы