Любите экспериментировать, совмещать между собой на первый взгляд, несовместимые продукты? Тогда данный салат обязательно следует приготовить на новый год. Его нежный и необычный вкус не только разнообразит ваш стол, но и красивый, аппетитный внешний его вид с легкостью станет украшение новогоднего стола.
Для приготовления данного салата нам потребуются следующие продукты:
- 400 грамм эмментальского сыра;
- 250 грамм черного винограда;
- 100-120 грамм чищенных грецких орехов;
- луковица;
- пучок петрушки.
Для приготовления соуса:
- мускатный орех;
- несколько ложек белого винного уксуса;
- 3 столовые ложки масла из грецких орехов;
- соль;
- молотый черный перец.
Первым делом следует нарезать соломкой, приблизительно одинаковых размеров, сыр. Затем измельчаем грецкие орехи. Ложем полученную соломку и орехи в миску. Добавляем туда же ягоды винограда, из которого косточки предварительно удалили. Аккуратно перемешиваем. Далее, мелко рубим зелень петрушки и лук, и добавляем в миску к основным продуктам. Поливаем салат приготовленным собственными руками соусом и тщательно перемешиваем. Накладываем салат в салатник, украшаем тонкими ломтиками лимона и подаем на новогодний стол. Как видите рецепты салатов на новый год 2012 очень разнообразны, вариантов какой сделать уйма, все зависит от Вашего вкуса, что Вы больше предпочитаете.
