Слово йогурт,происходитт турецкого слова "yogurur”, что означает "длинная жизнь”.
Самые ранние йогурты, вероятно, спонтанно образовывались из-за дикой Лактобациллы.
Йогурт с добавленной фруктовой начинки был запатентован в 1933 году в Праге. Он стал производиться в Соединенных Штатах в 1947 году компанией Dannon.
В 1916 Айзек Карассо Барселон стал продавать йогурт в Европе. Он назвал продукт Danone, по имени своего сына Даниэля.
Согласно диетологам, в чашке простого йогурта весом 240 миллиграммов, сделанных с целым молоком, содержится только 140 калорий.
Бактерии йогурта улучшают пищеварение и благотворно влияют на желудок.
Йогурт помогает бороться против вагинальных инфекций. (и куда же го намазывать для этого?)
Регулярное употребление йогурта на поможет поглотить питательные вещества в других продуктах.
В Эквадоре йогурт приправленный со свежими фруктами, подают в фаст-фудах.
Долгое время бытовало мнение, что йогурт продлевает жизнь. В связи с этим ученые проводят исследования в этой области.
