Шопский салат – отличный салат с новым годом рецепт которого очень прост. Когда за окном мороз и ветер, лучи солнца уже давно не греют, так хочется свежих овощей, которые напоминают о весенней теплоте. Именно поэтому данный салат принесет не только массу удовольствия, но и невероятно подымет настроение.
Для приготовления данного салата нам потребуются следующие продукты:
Сладкий перец, помидоры, огурцы и луковицу необходимо вымыть и нарезать небольшими квадратиками. Для того, чтобы блюдо выглядело аппетитнее и привлекательнее, старайтесь, чтобы все овощи были нарезаны на квадратики приблизительно одинакового размера. Солим и заправляем растительным маслом и уксусом. Затем аккуратно выкладываем полученное в салатник. Тем временем следует натереть твердый сыр или брынзу на крупной терке. Высыпаем сыр поверх овощей. Украшаем веточкой петрушки и все – можно блюдо подавать на стол.
