Геофагия - поедание
человеком земли, золы, грязи, глины и т. п., — феномен,
который давно занимает умы учёных. «Поедающие землю люди» впервые
отмечены у Гиппократа, это около 2 000 лет назад.
Несмотря на распространённость феномена, учёным до сих пор не
удалось прийти к согласию по поводу причин, побуждающих людей есть
землю. Впрочем, среди множества версий есть тройка вызывающих наибольшее
доверие.
Первая говорит о том, что употребление в пищу
несъедобной
земли помогает справиться с острым чувством голода: хотя никаких
питательных веществ организм при этом не получает, от острых голодных
спазмов удаётся на время избавиться.
Вторая гипотеза,
наоборот,
рассуждает о питательных веществах, которые можно извлечь только из
земли; в их качестве выступают микроэлементы вроде железа, цинка или
кальция.
Наконец, третья гипотеза
выдаёт поедание земли за этакую
защиту, предохраняющую нас от действия патогенных микроорганизмов и
растительных токсинов.
